ヘルスケア

油（脂）の酸化について【２】

前回は、油の酸化について以下の４つの観点から説明させていただきました。 ・油が酸化する条件とは？ ・どの油が酸化するのか？ ・酸化すると何が問題なのか？ ・酸化された油によって引き起こされる問題とは？ ２項目で終わってい […]